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这两个国家,爱茶爱到骨子里(上)

发布时间:2015年10月16日

这两个国家,爱茶爱到骨子里(上)
要说爱茶,这世界上有两个国家绝对够真心,他们毫不掩饰地通过语言来表明茶在这个国家的重要地位。

中国人说:“好希望有一个人,能让我朝思暮想,茶饭不思,日渐消瘦 ……”
Chinese say: " I hope there' s a person whom I can yearn for day and night, who will cause me to lose all appetite and waste away day by day."

英国人说:“不好意思,我觉得你和我不合适,你看我平时喜欢吃甜粽子,而你却喜欢吃咸粽子呀!”
British say: "Sorry, you are not my cup of tea! I have special preference for sweet Zongzi, while you prefer salty Zongzi!"
可见,不管是在中国还是在英国,茶都已经上升到了情感的高度,不可替代。

但,虽说同样是爱,中国人和英国人爱茶的方式却不同。



中国人制茶靠手艺。从种茶,采茶,制茶到泡茶,每一个步骤都倾注了茶农们的心血和泡茶人的心意。

The art of tea making is at the core of Chinese tea culture. Every procedure is important, from choosing the proper soil for planting tea trees, selecting the best time for tea-plucking, to using carefully orchestrated water in the delicate processes of tea making.



英国人制茶靠工艺。英国本是非产茶国,其茶叶几乎全部依靠进口。进口茶叶通过拼配、分装到加工成茶包,称为每个英国人不可或缺的日常消费品。

Most tea in Britain is imported. After the process of blending and assembling the tea leaves into teabags, the imported tea becomes a daily consumer good for the British.


中国人喝茶,注重和谐。在中国,喝茶是一种艺术,讲究天、地、人、茶合一。

In China, tea drinking is an art that requires a special atmosphere created by a harmonious and unified social environment.



英国人喝茶,注重优雅。提起英式茶的礼仪,大家都会想到英国传统的下午茶。下午茶让英国人可以享受一段惬意的时光,轻松地开着玩笑,共享坊间谈资。

Afternoon tea is the first thing that comes to mind when people think of British tea ceremonies. British people drink their tea in an intimate, relaxed atmosphere, with friendly banter, idle conversation and lots of laughter.

无论是对中国人还是英国人, 茶都不仅仅是一种饮品,而是生活的重要组成部分。中国人品茶品人生,英国人享茶享生活。

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