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春天吃这10样东西可以让你健康一整年
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春天吃这10样东西可以让你健康一整年

fruitsvegetableshealth
2016.04.14

千里莺啼绿映红,

Red against green, and a huge troupe of warblers singing;

水村山郭酒旗风。

Hillside, riverside hamlets, with blue flags fluttering.

南朝四百八十寺,

The Southern Dynasties had four hundred eighty Building temples;

多少楼台烟雨中。

How many towers and terraces are wrapped in misty drizzles?

《江南春》杜牧 Du Mu

如果说冬季是滋补的季节,那么春天的饮食就应该以自然为主。春季本来就是万物复苏的季节,大自然在为我们精心准备了许多“健康好礼”。贴了一个冬天的“膘”,赶快用口袋君下面要介绍的10种食物为一年的健康打下最坚实的基础!

  • Artichokes洋蓟

如果你在寻找一种既能减肥又含有丰富营养的食物,洋蓟无疑是上佳选择。用水煮过之后把叶子一片一片掰下来沾着千岛酱吃,别提多享受了。

  • Halibut大比目鱼

肉质紧实,味道温和,大比目鱼对于不爱吃海鲜的人也有巨大的吸引力,更何况它还是低卡路里(low calorie)的健康食物。

  • Beets红甜菜根

假如大家对红甜菜根这个名字不是很熟悉,那么用它做的一道名菜大家一定知道:罗宋汤。你知道吗?起源于俄罗斯的罗宋汤的名字,就是来源于英语中的Russia哦!

  • Blueberries蓝莓

把超多的营养、纤维以及风味浓缩到这么一个蓝色的小球当中,难怪蓝莓是春季水果的不二选择。

  • Strawberries草莓

“草莓”几乎成了“春天”的代名词。它丰富的维他命C (vitamin C), 纤维(fiber), 钾(potassium)和其它促进健康的抗氧化物(antioxidants), 使草莓变成了全世界最受欢迎的水果之一。

  • Peas豌豆

不要小看豌豆,它的好处有很多!不仅可以预防糖尿病,还有助于心脏的健康!

  • Radishes水萝卜

通常水萝卜都会用来生吃,它清甜的口感赢得了很多人的喜爱。清炒和拌沙拉也是料理水萝卜的好方法。

  • Lamb羊肉

“无肉不欢”的口袋君已经在舔屏了。羊肉的好处想必无需多提:不仅可以降低患心脏病的风险,还可以对抗多种慢性疾病!

  • Asparagus芦笋

它绝对是春天带给我们最大的“财富”之一。芦笋中多种营养成分可以帮我们预防癌症(cancer), 心脏病(heart disease)和高血压(hypertension)。

  • Basil罗勒

不要小瞧了罗勒,它富含多种营养元素,包括了维他命K(vitamin K), 胡萝卜素(beta-carotene), 镁(magnesium), 钾(potassium)还有维他命C(vitamin C)。

想要让一整年都健健康康,从现在开始就要改变自己的饮食习惯,并为接下来的一年做好养生的打算。我们都说:一年之计在于春A year’s plan starts from spring. 想要在新的一年变成更好的自己?现在不开始更待何时!

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